Galletitas de avena
Ingredientes
- 1 taza de harina leudante
- 4 tazas de avena
- 1 taza de azúcar mascabo
- 1 taza de aceite
- 4 huevos
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de vainilla
- 50 gramos de pasas de uva
- 50 gramos de nueces/almendras
Preparación
Batir todos los ingredientes líquidos, agregar los secos y mezclar bien.
Formar las galletitas con una cuchara y colocar en una asadera previamente lubricada con spray vegetal o con manteca o margarina.
Cocinar a horno medio durante 20 minutos.
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