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No sé qué es pero le dicen estrés
En las últimas 8 semanas, ¿has experimentado insomnio, somnolencia, agotamiento físico, dolor en el pecho? ¿Irritabilidad, desórdenes alimenticios, falta de ...
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Cómo nutrir nuestras familias y nuestra alma
Al escuchar la palabra nutrición rápidamente pensamos en lo que comemos, en la alimentación, y esta nutrición es muy importante ...
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¡Día del Amigo!
El poeta y pintor británico William Blake escribió: “El pájaro tiene su nido, la araña su tela, el hombre la ...
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¿En cuál de las fases emocionales estás frente al COVID-19?
Como otras circunstancias que enfrentamos, la crisis actual pasa por un proceso de diferentes fases emocionales. Transitar cada una de ...
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Cómo fortalecer nuestras defensas
Tres claves para fortalecer nuestras defensas: Cuidar la alimentación y tomar abundante agua. Hacer ejercicios de relación y de activación ...
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#4 – Cómo liberarte de tu enemigo
La historia de Margarita Tiempo atrás, Margarita me contó que, cuando era niña, su padre intentó abusar de ella y ...
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#3 – Cómo perdonar una ofensa
Cuando alguien que amamos nos ofende nos frustramos, porque quizás no esperábamos esa reacción de su parte. Y, además, si ...
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#2 – Cómo manejar el enojo con las personas
El enojo suele ser una de las emociones más frecuentes al relacionarnos con los demás. Es parte de una respuesta ...
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#1 – Cómo reducir la tensión al relacionarnos con los demás
Las relaciones con los demás son una de las fuentes cotidianas de tensiones, comenzando en nuestra propia casa. Este suele ...
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Encerrados pero libres
Una de las características espiriuales del ser humano es la libertad. Aún quienes se encuentran privados de su libertad, por ...
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Cómo cuidar la alimentación en cuarentena
La nutrición es uno de los pilares de la salud. Cada día es una oportunidad para nutrir mi cuerpo y ...
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Fortaleza en medio de la crisis
El miedo es un virus grave; todas las personas pueden padecerlo y es altamente contagioso. Nos conduce a manifestar síntomas ...
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La vacuna para el miedo
Peor que el daño causado por el coronavirus en estos días, puede ser el miedo que este provoca. Hay por ...
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Penicilina rusa, remedio casero y natural
Mi historia con la "penicilina rusa" Mi primer encuentro con la preparación conocida como "penicilina rusa" fue en un centro ...
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Sólo por hoy
En muchos grupos de apoyo se enseña el concepto de vivir «un día a la vez» o la famosa frase ...
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Una pandemia, dos miradas
“En el día del bien goza del bien, y en el día de la adversidad reflexiona”. Eclesiastés 7:14 Aplicando este ...
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El proceso de creación de un hábito
Cuando queremos incorporar a nuestra vida determinadas conductas (caminar todos los días, tomar agua, no comer entre horas, etc.) o ...
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La sal en un plan de alimentación saludable
El sodio es un mineral esencial que se encuentra en la sal de mesa. Está presente en casi todas las ...
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Risotto cremoso de quínoa y hongos
La quínoa es considerada un súperalimento por su gran cantidad de nutrientes. Se dice de este grano que es un ...
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Día mundial sin tabaco
Cada 31 de mayo se celebra el Día Mundial Sin Tabaco en todo el mundo. El tabaquismo es una enfermedad ...
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Focaccia con tomates y aceitunas
La focaccia es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios. Se trata de un plato ...
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Pan de arroz y mandioca
El pan que más se consume en nuestro país es el de harina de trigo. Pero hay otros cereales y/o ...
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Pan de avena con hierbas
La avena es uno de los cereales con más beneficios para nuestra salud ya que tiene propiedades específicas que lo ...
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Pan multisemillas
Cada vez es más común el consumo de semillas, pero no siempre es fácil incorporarlas a la alimentación cotidiana. Por ...
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Pan de pita integral
El pan de pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área ...
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Primeros pasos para cambiar
Sabemos que lo que comemos nos afecta. Afecta nuestra salud en general, nuestro estado de ánimo, nuestra autoestima, nuestro carácter ...
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Remplazar y reducir consumo de cafeína
La cafeína es una de las integrantes de la familia de las xantinas junto con la mateína, la teobromina y ...
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Cómo reducir o eliminar el consumo de azúcar
El azúcar blanco proporciona energía, pero no nutrientes (vitaminas, minerales, fibra o fitoquímicos antioxidantes). Aporta aproximadamente 4 kcal/g, las cuales ...
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Reducir la ingesta de sal de 5 maneras
¿Por qué reducir la ingesta de sal? Un excesivo consumo de sal puede acarrear consecuencias negativas en el cuerpo. Un ...
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Sopa de zanahoria con jengibre
La zanahoria es una hortaliza de consumo regular a nivel mundial. Se puede consumir de diversas formas, incluso crudas, y tanto su textura ...
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Sopa de coliflor
En esta ocasión te compartimos una receta para preparar una exquisita sopa de coliflor, ideal para tratar algunas afecciones digestivas ...
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Sopa de calabaza
La calabaza (cucurbita maxima) es una de las hortalizas más típicamente otoñales y tiene muchas propiedades que lo convierten en un ...
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Sopa de tomate
El tomate es probablemente uno de los alimentos de la familia de las solanáceas, que más propiedades beneficiosas presenta. Te ...
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