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No sé qué es pero le dicen estrés

En las últimas 8 semanas, ¿has experimentado insomnio, somnolencia, agotamiento físico, dolor en el pecho? ¿Irritabilidad, desórdenes alimenticios, falta de ...
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Cómo nutrir nuestras familias y nuestra alma

Al escuchar la palabra nutrición rápidamente pensamos en lo que comemos, en la alimentación, y esta nutrición es muy importante ...
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¡Día del Amigo!

El poeta y pintor británico William Blake escribió: “El pájaro tiene su nido, la araña su tela, el hombre la ...
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¿En cuál de las fases emocionales estás frente al COVID-19?

Como otras circunstancias que enfrentamos, la crisis actual pasa por un proceso de diferentes fases emocionales. Transitar cada una de ...
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Cómo fortalecer nuestras defensas

Tres claves para fortalecer nuestras defensas: Cuidar la alimentación y tomar abundante agua. Hacer ejercicios de relación y de activación ...
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librarte-enemigo

#4 – Cómo liberarte de tu enemigo

La historia de Margarita Tiempo atrás, Margarita me contó que, cuando era niña, su padre intentó abusar de ella y ...
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perdonar-ofensa

#3 – Cómo perdonar una ofensa

Cuando alguien que amamos nos ofende nos frustramos, porque quizás no esperábamos esa reacción de su parte. Y, además, si ...
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manejar-enojo

#2 – Cómo manejar el enojo con las personas

El enojo suele ser una de las emociones más frecuentes al relacionarnos con los demás. Es parte de una respuesta ...
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#1 – Cómo reducir la tensión al relacionarnos con los demás

Las relaciones con los demás son una de las fuentes cotidianas de tensiones, comenzando en nuestra propia casa. Este suele ...
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Encerrados pero libres

Una de las características espiriuales del ser humano es la libertad. Aún quienes se encuentran privados de su libertad, por ...
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cuidar-alimentación-cuarentena

Cómo cuidar la alimentación en cuarentena

La nutrición es uno de los pilares de la salud. Cada día es una oportunidad para nutrir mi cuerpo y ...
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Fortaleza-crisis

Fortaleza en medio de la crisis

El miedo es un virus grave; todas las personas pueden padecerlo y es altamente contagioso. Nos conduce a manifestar síntomas ...
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La vacuna para el miedo

Peor que el daño causado por el coronavirus en estos días, puede ser el miedo que este provoca. Hay por ...
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penicilina-rusa

Penicilina rusa, remedio casero y natural

Mi historia con la "penicilina rusa" Mi primer encuentro con la preparación conocida como "penicilina rusa" fue en un centro ...
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un-dia-vez

Sólo por hoy

En muchos grupos de apoyo se enseña el concepto de vivir «un día a la vez» o la famosa frase ...
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pandemia-dos-miradas

Una pandemia, dos miradas

“En el día del bien goza del bien, y en el día de la adversidad reflexiona”. Eclesiastés 7:14 Aplicando este ...
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proceso-creación-hábito

El proceso de creación de un hábito

Cuando queremos incorporar a nuestra vida determinadas conductas (caminar todos los días, tomar agua, no comer entre horas, etc.) o ...
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sal-alimentación-saludable

La sal en un plan de alimentación saludable

El sodio es un mineral esencial que se encuentra en la sal de mesa. Está presente en casi todas las ...
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Risotto-cremoso-quínoa-hongos

Risotto cremoso de quínoa y hongos

La quínoa es considerada un súperalimento por su gran cantidad de nutrientes. Se dice de este grano que es un ...
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/ / Recetas

Día mundial sin tabaco 2019

Cada 31 de mayo se celebra el Día Mundial Sin Tabaco en todo el mundo. El tabaquismo es una enfermedad ...
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Focaccia-tomates-aceitunas

Focaccia con tomates y aceitunas

La focaccia es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios. Se trata de un plato ...
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/ / Recetas
pan-arroz-mandioca-2

Pan de arroz y mandioca

El pan que más se consume en nuestro país es el de harina de trigo. Pero hay otros cereales y/o ...
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/ / Recetas
pan-avena-hierbas

Pan de avena con hierbas

La avena es uno de los cereales con más beneficios para nuestra salud ya que tiene propiedades específicas que lo ...
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/ / Recetas

Pan multisemillas

Cada vez es más común el consumo de semillas, pero no siempre es fácil incorporarlas a la alimentación cotidiana. Por ...
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/ / Recetas
pan-pita-integral

Pan de pita integral

El pan de pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área ...
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/ / Recetas

Primeros pasos para cambiar

Sabemos que lo que comemos nos afecta. Afecta nuestra salud en general, nuestro estado de ánimo, nuestra autoestima, nuestro carácter ...
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/ / Artículos

Remplazar y reducir consumo de cafeína

La cafeína es una de las integrantes de la familia de las xantinas junto con la mateína, la teobromina y ...
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reducir-eliminar-consumo-azúcar

Cómo reducir o eliminar el consumo de azúcar

El azúcar blanco proporciona energía, pero no nutrientes (vitaminas, minerales, fibra o fitoquímicos antioxidantes). Aporta aproximadamente 4 kcal/g, las cuales ...
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reducir-ingesta-consumo-sal

Reducir la ingesta de sal de 5 maneras

¿Por qué reducir la ingesta de sal? Un excesivo consumo de sal puede acarrear consecuencias negativas en el cuerpo. Un ...
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sopa-zanahoria-jengibre

Sopa de zanahoria con jengibre

La zanahoria es una hortaliza de consumo regular a nivel mundial. Se puede consumir de diversas formas, incluso crudas, y tanto su textura ...
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/ / Recetas
sopa-de-coliflor

Sopa de coliflor

En esta ocasión te compartimos una receta para preparar una exquisita sopa de coliflor, ideal para tratar algunas afecciones digestivas ...
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/ / Recetas
Sopa de calabaza

Sopa de calabaza

La calabaza (cucurbita maxima) es una de las hortalizas más típicamente otoñales y tiene muchas propiedades que lo convierten en un ...
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Sopa de tomate

El tomate es probablemente uno de los alimentos de la familia de las solanáceas, que más propiedades beneficiosas presenta. Te ...
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