Hummus de garbanzos y palta
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta tradicional y fácil de hummus casero de garbanzos y paltas.
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos hervidos
- 1 diente de ajo
- Jugo de 1/2 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 palta chica
- 1/4 vaso de agua
- Sal marina (cantidad necesaria)
Preparación
Colocar todos los ingredientes en una licuadora o procesadora. Procesar bien hasta que quede una pasta de consistencia cremosa. Si la mezcla queda demasiado espesa, añadir más agua.
Se puede guardar en un frasco hermético de vidrio en la heladera y dura hasta cinco días. Acompañalo con bastoncitos de verduras, ¡ideal para una picadita saludable!
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