Acerca del autor
Ana Luz Koch
Nací en Concepción del Uruguay, Entre Ríos. Hace siete años que vine a Puiggari para cumplir uno de mis grandes sueños: estudiar Nutrición en la Universidad Adventista del Plata. Mientras estudiaba, tuve la oportunidad de trabajar en el área de nutrición del comedor de la universidad. Luego de graduarme, ingresé a trabajar en Vida Sana (¡otro sueño cumplido gracias a Dios!).
Me encantan las actividades al aire libre y más si es en compañía de amigos o de mi familia. Me gusta mucho viajar, conocer lugares y culturas nuevas y, sobre todo, comidas diferentes. Cocinar es uno de “mis cables a tierra”, disfruto mucho de preparar comidas ricas y sanas, ya que es una forma de transmitir amor. A la vez, me apasiona poder compartir y ayudar a las personas que más lo necesitan a través de mi profesión.
